喝酒会让人长胖，通常酒类都是由于粮食制作而成，所以酒类的含糖量是比较高的，长期饮酒就容易造成肥胖的情况出现。酒精代谢过程中会释放出大量的热量，而且是优先使用的热量，让同时吃进去的其他食物热量变得多余而转化为脂肪。
中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精为脂肪。
中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750mL，或葡萄酒250mL，或38°的白酒75g，或高度白酒50g;成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450mL，或葡萄酒150mL，或38°的白酒50g。
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